Sahnego
Örnek: DJ kiralama · İstanbul · fiyatlar
İkram ve Stant · Türkiye’de 81 il
Balık dürüm standı: porsiyon sayısı, davlumbaz ve koku yönetimi, soğuk zincir ve servis hızına göre kurulum ve teklif kapsamı.
Etkinliğin sorunsuz ilerlemesi için balık dürüm standı kiralama ihtiyacının son ana bırakılmaması ve kapsamın yazılı biçimde netleştirilmesi önemlidir. Küçük davetlerde sade kapsam yeterli olabilirken kalabalık veya çok bölümlü programlarda ekip ve zaman planı büyür.
Aşağıdaki kareler hizmetin genel görünümünü anlatan referans görsellerdir; Sahnego’nun gerçekleştirdiği işlerin fotoğrafı değildir.
Kaç porsiyon dahil ve tükenirse ne oluyor? Ek porsiyonun birim fiyatı sözleşmede yazılı olsun.
Elektrik kimden? Mekânın prizi mi kullanılacak, jeneratör mü gerekiyor, yakıt kime ait?
Kurulum ve söküm saatleri ne? Mekân bu saatler için ayrıca ücret alıyor olabilir.
Personel kaç kişi ve kaç saat kalıyor? Ek saat ücreti baştan belirlenmezse pazarlık etkinlik sırasında yapılır.
Atık ve temizlik kimde? Stant alanının etkinlik sonrası teslim biçimi çoğu sözleşmede eksik kalan maddedir.
8.000 ₺’den başlayan fiyatlarla, 3 farklı paket. Fiyat detayı →
Kokteyl saatlerine uygun balık ve dürüm servisi.
8.000 ₺ + KDV
Gün boyu 100+ porsiyon balık dürüm ve yan lezzetler menüsü.
12.000 ₺ + KDV
Geniş kapsamlı balık ve dürüm barı, özel menü ve dekorasyon.
17.500 ₺ + KDV
| Paket | Kapsam | Başlangıç fiyatı |
|---|---|---|
| Balık Dürüm Standı · 3 Saat | Kokteyl saatlerine uygun balık ve dürüm servisi. | 8.000 ₺ |
| Balık Dürüm Standı · Aşçılı · 5 Saat | Gün boyu 100+ porsiyon balık dürüm ve yan lezzetler menüsü. | 12.000 ₺ |
| Balık Dürüm Standı · Uzman Şef · Tüm Gün | Geniş kapsamlı balık ve dürüm barı, özel menü ve dekorasyon. | 17.500 ₺ |
Balık Dürüm Standı fiyatları ve paket ayrıntısı →
Fiyatlar değişkenlik gösterebilir. Belirtilen tutarlar başlangıç fiyatıdır;
etkinlik tarihi, lokasyon, süre, kapsam ve ekip/ekipman uygunluk durumuna bağlı olarak değişebilir.
Kesin tutar yazılı teklifle belirlenir.
Saha gününde aksama yaşamamak için davetli sayısı ve porsiyon büyüklüğü, servis hızı ile kuyruk düzeni ve alerjen, hijyen ve hazırlık altyapısı tek bir ihtiyaç listesinde birleştirilmelidir.
Mekâna zarar vermeyecek kurulum yöntemi ve söküm sonrası teslim koşulu rezervasyonda açıklanmalıdır.
Teklifte dahil olmayan maddelerin de yazması önemlidir. Bu yaklaşım, organizasyon günü ortaya çıkabilecek fiyat anlaşmazlıklarını azaltır.
Müşteriye sunulan balık dürüm standı kiralama teklifinde sorumlulukların açık olması hem bütçe kontrolünü hem saha iletişimini güçlendirir.
Balık Dürüm Standı Kiralama planına ait fotoğraf, örnek veya ölçülerin erken paylaşılması uygulama ekibinin doğru hazırlık yapmasına yardımcı olur.
Böylece Balık Dürüm Standı Kiralama için seçilen kapsamın kâğıt üzerinde değil, gerçek etkinlik koşullarında çalışıp çalışmayacağı anlaşılır.
Balık Dürüm Standı Kiralama hakkında verilecek son karar, etkinliğin öncelikleriyle onaylanan bütçenin dengesi korunarak ve tüm sorumluluklar yazılı hale getirilerek alınmalıdır.
Kesin rezervasyon öncesinde tüm kalemler tekrar okunmalı, değişiklikler yazılı biçimde eklenmelidir. Sahnego ile tek talep üzerinden planlama başlatabilirsiniz.
Stant kiralamada fiyatı belirleyen dört şey vardır: servis süresi, tahmini porsiyon sayısı, personel ve ekipmanın alana taşınması. Bu dördü netleşmeden verilen rakam tahmindir.
Elektrik ihtiyacı: yüksek. Kurulum: ızgara ve davlumbaz. Servis temposu: orta. Standart kadro: 2 kişi.
Koku ve duman yönetimi kapalı mekânda sorun çıkarır; açık alan ya da güçlü havalandırma gerekir.
Porsiyon sayısı davetli sayısının birebir karşılığı değildir. Açık büfe düzeninde kişi başı tüketim, oturmalı düzene göre belirgin biçimde yüksektir; ikmal payı bu yüzden baştan konuşulur.
Stant konumu kuyruk uzunluğunu doğrudan belirler. Giriş kapısına çok yakın kurulan stant davetli akışını tıkar; sahneye çok yakın kurulan stant program sırasında gürültü yaratır.
Kapalı mekânda kullanılacaksa mekânın mutfak ve elektrik kuralları önceden yazılı alınır. Bazı salonlar dışarıdan ikram kabul etmez ya da yalnız kendi anlaşmalı firmasıyla çalışır; bu, bütün planı değiştirir.
Porsiyon sayısı ve servis süresi ana kalemdir. Bunun üzerine personel sayısı, ekipmanın alana taşınması ve kapalı mekânda gereken havalandırma/izin düzeni eklenir. Aynı stant, iki saatlik bir açılışta ile gece boyu süren bir düğünde farklı fiyatlanır.
Fiyat; davetli sayısı ve porsiyon büyüklüğü, servis hızı ile kuyruk düzeni, tarih, şehir ve hizmet süresine göre değişir. Kesin rakam için açık adresle beklenen kapsam paylaşılmalıdır.
Hafta sonu etkinliklerinde talebin erken açılması önerilir. Son haftaya bırakılan rezervasyonlarda saat ve paket alternatifleri daralabilir.
Süre; program akışı, davetli sayısı ve porsiyon büyüklüğü ve servis hızı ile kuyruk düzeni dikkate alınarak belirlenir. Hazırlık ve söküm zamanı, aktif hizmet süresinden ayrı gösterilebilir.
Bu hizmeti kullandın mı?
Puan vermek üyelik gerektirmez ve bir saniye sürer. Yazılı yorum için giriş yapman gerekir.
