Barmen Kiralama fiyatları

Barmende fiyat, klasik barmen mi şov barmen mi istendiğine göre ikiye ayrılır. İkisi farklı hizmettir.

Klasik mi, Şov mu?

Klasik barmen içecek hazırlar ve servis hızını yönetir.

Flair (şov) barmen bir gösteri sunar; alan, ışık ve güvenlik mesafesi ister ve ayrı fiyatlanır.

Kaç Barmen?

Bir barmenin yetişebileceği konuk sayısı sınırlıdır; kalabalıkta kuyruk hızla büyür.

İkinci barmen ya da bir komi desteği bekleme süresini belirgin azaltır.

Ekipman ve İçecek

Bar tezgâhı, shaker seti, bardak ve buz ayrı kalemlerdir; barmen ücretine dahil değildir.

İçecek temininin kime ait olduğu teklifte açıkça yazılmalıdır.

Menü Genişliği Servis Hızını Belirler

Kokteyl menüsündeki çeşit sayısı arttıkça her içeceğin hazırlanma süresi uzar ve bar önünde kuyruk oluşur. Kalabalık davetlerde az sayıda iyi seçilmiş imza içecek ile hızlı hazırlanan klasikleri birleştirmek servisi akıcı tutar.

Alkolsüz seçeneklerin de menüde yer alması, konuk profiline göre planlanır; bu içecekler ayrı malzeme ve bazen ayrı hazırlık alanı ister.

Alkol Servisi ve Mekân Kuralları

Alkollü servis yapılacaksa mekânın bu konudaki kuralları ve servis bitiş saati önceden öğrenilir. Bazı mekânlar dışarıdan içecek getirilmesine izin vermez ya da ek ücret alır.

Reşit olmayan konuklara servis yapılmaması ve servisin hangi saatte kesileceği barmenle birlikte yazılı akışa eklenir. Bu sınırlar net olduğunda barmen gece boyunca tutarlı davranabilir.